חסוני הוא שם ידוע במגרש החומוס באזור המרכז. בהיותו נכד של קלבוני המפורסם, ניתן לומר שהאיש שייך למשפחת אצולה של עסקי הגרגירים. לאחרונה ביקרתי בחומוסיה שמפעיל חסוני באזור התעשייה חולון.
מנת החומוס-טחינה היתה סבירה. החומוס בה היה בעל מרקם עדין, רך, גלילי משהו, לא מסעיר, אך בסך-הכל בסדר.
מנת המסבחה היתה אף פחות משכנעת – ובעלת טעם די חד-מימדי.