Shine and Sharp, יגאל אלון 65, תל-אביב
בשר דל שומן
שיין אנד שארפ היא מסעדת בשרים, עליה חתום אחד היועצים הקולינאריים הידועים בארץ - יענקלה שיין. האיש בנה תפריטים ללא פחות מ- 150 בתי אוכל שונים - ובאמתחתו שנים של הישגים ועשייה בתחום. מדובר בסטייק-האוס מודרני, שהתפריט בו שואב את ההשראה לא רק מאמריקה אלא גם מאזורים שונים בעולם (למשל ממזרח אסיה). באתר האינטרנט מבטיחה המסעדה לספק את "הבשר האיכותי ביותר בישראל" – מה שמעלה עוד יותר רף הציפיות.
הגענו למקום ביום שישי בערב, המסעדה היתה מלאה לחלוטין. להלן...