Clik here to view.
דים סאם סטיישן
Dim Sum Station, יהודה הלוי 44, תל-אביב לא שכונת פאר, לא שכונה של עוני דים סאם סטיישן הוא בית אוכל אסייתי קטן ומהיר, שנפתח לפני פרוץ טרנד הכופתאות האסייתיות הנוכחי. לאחרונה פקדתי את המקום בשעת צהריים...
View ArticleAria
Aria, נחלת בנימין 66, תל-אביב גם יפה וגם אופה אם השנה האחרונה התאפיינה בגל חסר תקדים בהיקפו של פתיחת מסעדות אסייתיות, הרי שבחודשים האחרונים הסערה שככה. מסעדת Aria, שפתחה דלתותיה לאחרונה, מהווה חזרה אל...
View Articleחומוס אבו אדהם, תל אביב
חומוס אבו אדהם, קרליבך 7, תל-אביב אבו אדהם מכפר יאסיף היה ככל הנראה היזם הראשון, שזיהה את ההזדמנות לפתוח בת"א חומוסיה ערבית-גלילית אסלית. זה היה בתחילת העשור הקודם ברחוב קרליבך, בלוקיישן שעד אז שימש...
View ArticleClik here to view.
טייגר לילי
טייגר לילי, הברזל 32, תל-אביב נמר מאולף בשנים האחרונות הפך מתחם ההייטק ברמת החייל לזירת קרב בין מזללות המבורגר משודרגות (מוזס, בלאק, BBB, אוונגרד, Burgerim) לבתי אוכל אסייתים (סאטורי, ג`ירף, ג`פניקה –...
View Articleטאקריה
Taqueria, לבונטין 28, תל-אביב סומבררו פאסט פוד לא מעט מיזמים קולינאריים מוצלחים נזקפים לזכותם של האחים ירזין. הם חתומים על כמה מבתי האוכל הפופולאריים ביותר במחוזותינו כמו מוזס, קפה איטליה, טוני וספה...
View ArticleClik here to view.
איוו מיטבורגר
IWO`S Meat Burger, הלל 28, ירושלים כשאומרים "מטבח ירושלמי", מתכוונים למרקי קובה, לחומוס ולמעורב ירושלמי – לא להמבורגר. מסיבה כלשהי, רשתות המבורגר רבות, הזוכות לפופולאריות רבה באזור המרכז (כמו מוזס,...
View ArticleClik here to view.
אביגיל פותחת שולחן
אביגיל פותחת שולחן, חניון מלון קיסר, טבריה קסם על ים כנרת מסעדות פועלים בד"כ לא מגישות אוכל מקורי במיוחד. מגיעים אליהן כדי לאכול אוכל ביתי, פשוט ומשביע – ובכמה שפחות כסף. התפריטים בהן לרוב די חוזרים על...
View ArticleClik here to view.
בורקס, סנדוויץ' וחומוס – שלושה דיווחים קצרים
בורקס בכר, דרך העצמאות 35, חיפה אין חיפאי שלא מכיר את העגלה של בכר מרחוב העצמאות ליד הנמל. מדובר בדוכן בורקס, שכבר למעלה מ- 65 שנה מאכיל את תושבי העיר. מה שהתחיל בעגלה מאולתרת הפך לרשת, שחולשת על 13...
View ArticleClik here to view.
לונג סאנג
Long Sang, אלנבי 15, תל-אביב הסינית של הסינים טענה ידועה נגד האוכל הסיני הישראלי, היא שהוא מותאם מדי לחיך המקומי. אינני מתכוון לנפקדותם מהתפריטים של נחשים צלויים, חגבים ותולעי משי – אלא לוויתור מראש על...
View ArticleClik here to view.
מסעדת נשאשיבי, שכונת שייח ג'ראח, ירושלים
נשאשיבי היא חומוסיית הבית של תושבי שייח ג`ראח - שכונה שבד"כ עולה לסדר היום לאו דווקא בהקשר הגסטרונומי. בכל רגע נכנסים לכאן אנשים, ויוצאים כשבאמתחתם גביעי חומוס בטייק אווי הביתה – דבר שמעיד על...
View ArticleClik here to view.
חומוס חסוני, חולון
חסוני הוא שם ידוע במגרש החומוס באזור המרכז. בהיותו נכד של קלבוני המפורסם, ניתן לומר שהאיש שייך למשפחת אצולה של עסקי הגרגירים. לאחרונה ביקרתי בחומוסיה שמפעיל חסוני באזור התעשייה חולון. מנת החומוס-טחינה...
View ArticleClik here to view.
המסעדה של מזל ורפי
המסעדה של מזל ורפי, הירקון 28, בני-ברק הטסט עבר בהצלחה "חלום של טעם" כך כתוב בשלט הכניסה במסעדה הטריפוליטאית של מזל ורפי. מסעדה? מדובר בפחון דל מראה, השוכן באזור המוסכים המפויח, המוזנח והקשוח של בני...
View ArticleClik here to view.
קמפנלו
Campanello, בן יהודה 0, תל-אביב קמפנלו הוא בית קפה ומעדנייה בסגנון איטלקי שנפתח לפני פחות משנה בת"א. הוא מבשר על חזרתו לקדמת הבמה של מנה שטרום, השף המזוהה כל-כך בארץ עם המטבח מארץ המגף. הגענו לקמפנלו...
View ArticleClik here to view.
אבו חסן אל-בגדדי
אבו חסן אל-בגדדי, רחוב באב אל חוטה, ירושלים ירושלים של קבב מבין 3 השכונות המרכיבות את הרובע המוסלמי בירושלים, באב אל חוטה היא הקשוחה והמוזנחת מכולן. האוכלוסייה בה ידועה כבעייתית מבחינה סוציו-אקונומית -...
View ArticleClik here to view.
צארום
צארום, כצנלסון 25, הרצליה אין דבר מתבקש יותר מלאכול בחורף מרק תימני. סערת הגשמים האחרונה היוותה מבחינתי הזדמנות טובה לבקר במסעדת צארום, שפועלת מאז שנת 1974 בשכונת נווה עמל - ה"כרם תימנים" של הרצליה....
View Article