אל סולטאן, זרזיר
מזרח תיכון ישן
רבים מתושבי עמק יזרעאל מכירים את אל סולטאן. זוהי מסעדה ערבית, השוכנת ברחוב הראשי של היישוב הבדואי זרזיר, שבשבתות זוכה לפופולאריות רבה. המקום מעוצב בפשטות, כמקובל במסעדות הז'אנר, והשירות מסביר פנים באופן מיוחד. השבוע ביקרתי שם לאחר טיול רגלי שערכתי בגליל.
להלן המנות שהוזמנו:
חומוס. המשחה, שהוגשה בכלי חרס, היתה טרייה, בעלת טעם בסיסי ומרקם כבד. מי שמעוניין "לנגב"בלבד - עשוי למצוא את החומוס הזה קצת מש...