Mezcal - אוכל מקסיקני
Mezcal, ויטל 2, תל-אביבויוה לה מחיקומסיבה כלשהי זוכה האוכל המקסיקני להתעלמות כמעט מוחלטת במסעדות ישראל. הקהל המקומי מסתפק בטורטיות דהויות וברולים סתמיים של רשתות פאסט-פוד - ואינו מודע כלל למרחקם מהדבר...
View ArticleClik here to view.
אל סולטאן
אל סולטאן, זרזירמזרח תיכון ישןרבים מתושבי עמק יזרעאל מכירים את אל סולטאן. זוהי מסעדה ערבית, השוכנת ברחוב הראשי של היישוב הבדואי זרזיר, שבשבתות זוכה לפופולאריות רבה. המקום מעוצב בפשטות, כמקובל במסעדות...
View Articleפיצריית דה פפה
Da Peppe, אבן גבירול 14, תל-אביבהאמירה שבאי-האמירהכששמעתי על פתיחתה של "דה פפה"התמלאתי סקרנות רבה. לא בכל יום נפתחת בארץ פיצרייה איטלקית אמיתית – ועוד ע"י אופה שמקורו מאזור נאפולי. נכון שכיום בלא מעט...
View Articleאואזיס
Oasis, טשרניחובסקי 1, תל-אביבאת לא כמו כולםבשנים האחרונות הפכה השפית האמריקנית רימה אולברה לסודם השמור של אניני הטעם בישראל. מספר פעמים שמעתי בעבר סיפורים אודות ארוחות הערב המושחתות שערכה בביתה הפרטי...
View Articleטיול בצפון רמת הגולן וארוחה במסעדת נידאל
בתור חובב מושבע של טיולים רגליים, אני חש סיפוק רב מכך שישראל היא המדינה המסומנת ביותר בעולםביחס לגודלה. מה זה "מסומנת"? הכוונה היא לנתיבי הליכה מסודרים, שסומנו בשטח ע"י החברה להגנת הטבע, שמאפשרים לטייל...
View ArticleClik here to view.
אי זוגי
אי זוגי, הברזל 17, תל-אביבגורמה מהיראי זוגי, השוכנת במלון הבוטיק לאונרדו ברמת החייל, היא אולי המסעדה בעלת הקונספט הקולינארי הביזארי ביותר בארץ: ניתן להזמין בה מנות במספר אי-זוגי בלבד (3-5-7 וכך...
View ArticleClik here to view.
המוציא
המוציא, משיח בורוכוף 6, ירושליםקסם עממילמרות שאזור שוק מחנה יהודה משופע במסעדות עממיות, חלקן אף בעלות מעמד מיתולוגי מקומי, קשה לדבר עליהן במונחים של מצויינות אמיתית – פרט אולי ל"עזורה"הנהדרת. "המוציא",...
View Articleאוכל טריפוליטאי בשוק נתניה
המטבח הלובי זוכה לפופולאריות רבה בארץ. הוא עשיר בטעמים, צבעים, ריחות – ומכיל לא מעט מאכלים, שהפכו לחלק אינטגרלי מהמטבח הישראלי העממי. בפוסט שלהלן אכתוב על כמה מסעדות טריפוליטאיות בהן ביקרתי לאחרונה...
View ArticleClik here to view.
חומוס בהדונס - אבן גבירול
בהדונס, אבן גבירול 150, תל-אביבאותו מקרר בגישה כל-כך שונהרשת בהדונס היא סיפור הצלחה פנומנאלי. מי היה מאמין לפני מספר שנים, שהחומוסיה הרמת-גנית הצנועה והוותיקה תהפוך לאימפריית חומוס בפריסה ארצית? בסניף...
View ArticleClik here to view.
רובינשטיין
רובינשטיין, גיבורי ישראל 17, נתניהיהלום נתנייתיבאופן אישי, לאור מחירי הבקר המאמירים, אני משתדל כיום לאכול סטייקים במסעדות מתמחות בלבד – ולהימנע מהנתחים הבינוניים, שמוגשים במרבית בתי האוכל. לאחרונה...
View ArticleClik here to view.
חומוס אבו דאבי
חומוס אבו דאבי, קינג ג'ורג' 81חומוס שאנטיאבו דאבי היא חומוסיה חריגה. רגל אחת שלה נטועה בגליל והשנייה הרחק בג'מייקה. צלילי רגאיי ודאב בוקעים בה מהרמקולים ומשרים אווירת שאנטי שכונתית שמחה. על הקיר ניתן...
View ArticleClik here to view.
חומוס אסף
חומוס אסף, החשמונאים 88ניגוב רטובאת חומוס אסף לא חיבבתי עוד מהימים בהם פעל ברחוב ירמיהו, וניהל קרב ראש בראש (חסר סיכוי אז) מול חומוס אשכרה. כל-כך התאכזבתי שם בארוחה בשנת 2002, שבשל כך נדרתי שלא לשוב...
View Articleצפון, דרום, מרכז – שלושה דיווחים קצרים
להלן הרשמים משלוש ארוחות שאכלתי לאחרונה ברחבי הארץ.גמברינוס, הציונות 45, אשדודאם יש משהו, שלפעמים קצת חסר לי במסעדות התל-אביביות הטרנדיות החדשות, הרי שמדובר בנשמה. כסף יכול לקנות תפאורה יפה ויחסי ציבור...
View ArticleClik here to view.
החומוסיה של יוסקו
החומוסיה של יוסקו, הנדיב 25, זכרון יעקבשאלה: "באיזה שעה החומוסיה נפתחת?"תשובה: "מחר בעשר אם השמש תזרח ואם הציפורים יעופו..."דיאלוג קצרצר זה, שניהלתי בטלפון עם יוסקו, יום לפני ביקורי בחומוסיה שלו בזכרון...
View ArticleClik here to view.
טאפאס בשוק
טאפאס בשוק, האנגר 12, שוק נמל תל-אביבחולם בספרדיתלמרות שמוסד הטאפאס-בר זוכה לפופולאריות רבה בארץ, ניתן למנות על כף יד אחת את מסעדות הז'אנר המוצלחות באמת. מסיבה זו, כשהאחים ירזין פתחו לפני כשנתיים את...
View Articleהטיול לאירלנד - ספטמבר 2012 - חלק 1
ירוק, גשם, כבשים. כך ניתן לסכם טיול חלומי של 17 ימים, שערכתי באירלנד במהלך ספטמבר 2012. מדוע בחרתי דווקא באירלנד? משהו בקסמו המסתורי של האי המבודד הזה עורר בי צורך לגלותו בעצמי: לראות בעיני את נופיו...
View ArticleClik here to view.
הטיול לאירלנד - חלק 2: צפון אירלנד ודבלין
בפוסט זה אספר על חלקו השני של הטיול, שערכתי באירלנד במהלך ספטמבר 2012. כדי לקרוא את החלק הראשון לחץ כאן.מפגש הים עם היבשה יוצר באירלנד מראות מרשימים ביותר. בצפון-מערב האי, בנקודה המכונה סליב ליגSlieve...
View ArticleClik here to view.
מסעדת האחים עוזרי (סיסי)
מסעדת האחים עוזרי (סיסי), יחיא קאפח 30, תל אביבחורף תימניהחורף זה עתה הגיע, מה שמבשר פתיחת עונת המרקים התימניים. את המאכל המופלא הזה נהוג לאכול במסעדות העדה – ואין כמו כרם תימנים כדי ליהנות ממרק תימני...
View ArticleClik here to view.
ברטי
ברטי, קינג ג`ורג` 88 , תל-אביבשלווה בברטיבתוך ים המסעדות המקסיקניות/ויאטנמיות/קובניות שנפתחו לאחרונה בת"א, קל לשכוח, לפחות מבחינה קולינארית, שאנחנו עדיין בלבנט. מי שמעוניין בכל זאת להיזכר, מוזמן לבקר...
View Article